Acide lactique

L'acide lactique est un composé organique carboxylique produit naturellement par l'organisme. C'est un acide nécessaire au bon fonctionnement des muscles, mais il peut être dangereux à haute concentration et entraîner des douleurs et un défaut d'oxygénation des tissus.

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Les muscles ont besoin d’énergie pour fonctionner, et l’acide lactique est un acide organique qui joue un rôle majeur dans la production de cette énergie. Pour que l’organisme fonctionne correctement, il est important que l’équilibre acido-basique du corps soit maintenu. Toutefois, certaines circonstances peuvent troubler cet équilibre, notamment lors de la pratique sportive. Voici en quoi consiste l’acide lactique, et ses dangers en cas d’excès.

Définition : qu’est-ce que l’acide lactique ?

L’acide lactique est une substance qui est produite par les globules rouges, mais aussi par les cellules musculaires, les cellules de la peau et les reins. Elle est produite lorsque les cellules manquent d’oxygène, notamment dans le cadre d’une activité physique intense. Cet acide a pour rôle de métaboliser le glucose, une substance qui apporte l’énergie dont le corps et les muscles ont besoin pour fonctionner.

L’acide lactique et le sport

Pendant la pratique d’une activité sportive, les muscles ont besoin davantage d’oxygène que ce qu’ils sont capables de produire en temps normal. Ils sécrètent donc de l’acide lactique pour mieux oxygéner les cellules et booster la production de glucose. L’acide lactique est souvent redouté par les sportifs, car, lorsqu’il s’élimine mal, il peut être responsable de sensations de brûlures, de crampes et de fatigue musculaire.

L’acide lactique et les muscles

Lorsque les muscles sont sollicités de façon intensive, les cellules musculaires produisent de l’acide lactique en grande quantité. Cet acide est ensuite capté par le foie, où il facilite la production du glucose. Ce phénomène permet une meilleure utilisation de l’énergie par les muscles et une meilleure oxygénation des cellules. Après l’effort physique, l’acide lactique est normalement éliminé au bout de 30 minutes. Il se peut toutefois que le taux d’acide lactique reste élevé après le sport, notamment en cas de mauvaise circulation sanguine, ce qui provoque des douleurs musculaires ou des crampes, voire des symptômes plus importants.

Comment éliminer l’acide lactique (dans la peau, les jambes) ?

Afin d’éliminer l’acide lactique, il est conseillé de réduire l’intensité de l’effort physique, mais pas de le stopper complètement. En effet, pour faciliter l’élimination des déchets, il est nécessaire de stimuler la circulation sanguine.

Les activités physiques douces telles que la marche, le vélo, le yoga ou les étirements à réaliser pendant 20 à 30 minutes faciliteront l’élimination de l’acide lactique. Prendre une douche froide après le sport aide aussi à stimuler la circulation sanguine. Puisque cet acide est hydrosoluble, une hydratation suffisante et régulière permet également de l’éliminer.

A noter ✍️ : En cas d’acidose lactique, certains traitements peuvent être mis en place. Ils ont pour but de traiter la cause sous-jacente du trouble métabolique. Pour les cas les plus urgents, une perfusion de bicarbonate de sodium peut être nécessaire afin de réduire l’acidité du plasma sanguin. L’hémodialyse peut aussi aider à nettoyer le sang, en cas d’intoxication ou d’insuffisance rénale sévère.

Quels sont les dangers et douleurs d'un excès d'acide lactique ?

Un taux d’acide lactique élevé peut engendrer un défaut d’oxygénation des tissus. Souvent, l’acide lactique en excès entraîne une baisse du volume sanguin (hypovolémie), un état de choc, de l’hyperventilation, des douleurs diffuses, des crampes musculaires, voire des nausées et des vomissements. Dans certaines formes chroniques ou plus sévères, un taux élevé d’acide lactique peut causer une maladie appelée acidose lactique.
La détection d’un taux élevé peut aussi permettre de diagnostiquer une maladie sous-jacente telle que : une maladie hépatique, une insuffisance respiratoire, une hypoxie, une leucémie, un diabète, une intoxication à l’alcool, un arrêt cardiaque ou encore une infection sévère. 

L’acidose lactique

L’acidose lactique est un trouble métabolique qui résulte soit d’une production excessive d’acide lactique, soit d’une diminution de son métabolisme. Il existe deux grandes formes d’acidose lactique :

  • l’acidose lactique de type A : il s’agit de la forme la plus sévère. Elle se caractérise par une surproduction d’acide lactique provoquée par une ischémie, c’est-à-dire un arrêt ou une insuffisance de circulation sanguine au sein d’un organe ou d’une partie du corps, qui prive d’oxygène les cellules, et engendre à terme leur nécrose ;
  • l’acidose lactique de type B : elle est moins inquiétante. La production excessive d’acide lactique a lieu dans un environnement normal, sans pathologie sous-jacente. 

Il existe une troisième forme plus rare : l’acidose d-lactique. Elle touche particulièrement les personnes atteintes du Syndrome du grêle court. Elle est due à une colonisation importante de l’intestin grêle par des lactobacilles.

Lorsque l’équilibre acido-basique du corps est troublé, certains symptômes peuvent émerger. Les symptômes varient selon l’intensité et la cause sous-jacente de l’acidose lactique, il peut s’agir de :

  • vomissements ;
  • nausées ;
  • accélération de la fréquence respiratoire ;
  • sensation de malaise ;
  • tension basse. 

A noter ✍️ : Si l’acidose est présente de façon chronique dans l’organisme, elle peut à terme entraîner une perte de calcium pouvant favoriser le rachitisme ou l’ostéoporose.

Cet article médical a été relu et validé par un médecin spécialiste en médecine générale au sein d’un établissement ELSAN, groupe leader de l’hospitalisation privée en France. Il a un but uniquement informatif et ne se substitue en aucun cas à l’avis de votre médecin, seul habilité à poser un diagnostic.

Pour établir un diagnostic médical précis et correspondant à votre cas personnel ou en savoir davantage et avoir plus d’informations sur votre pathologie, nous vous rappelons qu’il est indispensable de prendre contact et de consulter un médecin.

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Vos questions fréquemment posées :

Quel est le dosage normal de l’acide lactique ?

Le dosage normal de l’acide lactique est compris entre 4,5 et 19,8 mg/dl. Les valeurs peuvent toutefois légèrement varier selon les laboratoires. Si les valeurs obtenues après la prise de sang ne se situent pas dans les normes, cela peut être le signe d’une acidose lactique, et donc d’un manque d’oxygénation des tissus.

Comment dépister le taux d’acide lactique ?

Pour dépister le taux d’acide lactique, une simple prise de sang suffit. Il est conseillé de ne pas faire de sport avant la prise de sang afin de ne pas fausser les résultats. Il convient également d’être à jeun pour réaliser un dépistage du taux d’acide lactique.

Pourquoi l'acide lactique fait mal après l'exercice physique ?

L'acide lactique provoque des douleurs et des crampes lorsqu'il n'est pas éliminé par l'organisme lors d'un effort physique intense par exemple. On recommande alors d'effectuer des étirements pour favoriser son élimination. 

Quel est le rôle de l'acide lactique ?

L'acide lactique est un composé organique présent dans le corps humain. Il est produit par le foie et est nécessaire au métabolisme des glucides. L'acide lactique est également utilisé comme additif alimentaire et dans certains produits cosmétiques.

Quels sont les effets de l'acide lactique ?

L'acide lactique a plusieurs effets sur le corps, notamment sur le système digestif et le système immunitaire.

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